Fiori di Finocchietto Selvatico 7 g

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Raccolti a mano ed essiccati sotto il caldo sole di Sicilia, i Fiori di Finocchietto selvatico sono un ottimo condimento per insalate, pesce, paste fredde o verdure al forno.

 7 g

100% fiori di finocchietto selvatico

Il Finocchietto selvatico cresce spontaneo nelle campagne siciliane e se ne possono mangiare le foglie, i semi e i fiori.

Le foglie si consumano fresche e nei piatti siculi arricchiscono di aroma le minestre.

I fiori sono la parte più aromatica. Vanno raccolti tenendo conto della riproduzione per cui ne raccogliamo pochi da ogni singola pianta in modo che questa possa poi fare i semi che cadendo sulla terra genereranno delle nuove piante. Poi a mano li sfioriamo dagli steli e in setacci di seta li lasciamo essiccare al sole per pochi giorni.