Pasta con Crema di Zucchine Aromatica

Ingredienti:

• Zucchine
• Aglio
• Olio EVO
• Mix Aroma Delicato
• Formaggio spalmabile
• Polvere di capperi
• Sale aromatizzato salvia e lemongrass
• Pepe
• Pasta
• Panvisagri piccante
• Polvere di pomodori secchi
• Parmigiano

Preparazione:

1. Grattugia le zucchine
2. Soffriggi l'aglio in una padella con un filo di Olio EVO fino a doratura.
3. Aggiungi le zucchine e una manciata del nostro fantastico Mix Aroma Delicato. Cuoci finché le zucchine non saranno morbide e dorate.
4. Trasferisci le zucchine cotte in un mixer, aggiungi il formaggio spalmabile e un pizzico di Polvere di Capperi. Frulla fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiusta di sale (io ho usato il nostro Sale Aromatizzato Salvia e Lemongrass) e di pepe.
5. Cuoci la pasta
6. Nel frattempo tosta il Panvisagri Piccante in un padellino con un  filo di olio EVO e un po' di Polvere di Pomodori Secchi.
7. Una volta cotta la pasta, scolala e mescolala con la crema di zucchine. Aggiungi del parmigiano grattugiato e mescola bene..
8. Impiatta e per un tocco finale, spolvera la pasta con il Panvisagri tostato (io ai bimbi non l'ho aggiunto visto che ho usato quello piccante!) e un altro pizzico di Polvere di Pomodori Secchi.

Et voilà, la pasta con crema di zucchine è pronta!