Pasta con Crema di Zucchine Aromatica

Pasta con Crema di Zucchine Aromatica

Ingredienti:

Preparazione:

  1. Grattugia le zucchine
  2. Soffriggi l'aglio in una padella con un filo di Olio EVO fino a doratura.
  3. Aggiungi le zucchine e una manciata del nostro fantastico Mix Aroma Delicato. Cuoci finché le zucchine non saranno morbide e dorate.
  4. Trasferisci le zucchine cotte in un mixer, aggiungi il formaggio spalmabile e un pizzico di Polvere di Capperi. Frulla fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiusta di sale (io ho usato il nostro Sale Aromatizzato Salvia e Lemongrass) e di pepe.
  5. Cuoci la pasta
  6. Nel frattempo tosta il Panvisagri Piccante in un padellino con un  filo di olio EVO e un po' di Polvere di Pomodori Secchi.
  7. Una volta cotta la pasta, scolala e mescolala con la crema di zucchine. Aggiungi del parmigiano grattugiato e mescola bene..
  8. Impiatta e per un tocco finale, spolvera la pasta con il Panvisagri tostato (io ai bimbi non l'ho aggiunto visto che ho usato quello piccante!) e un altro pizzico di Polvere di Pomodori Secchi.

Et voilà, la pasta con crema di zucchine è pronta!

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