Agrumoso - Timo e Rosmarino 30g - SENZA SALE

Vuoi ridurre il sale ma non vuoi piatti “tristi”? Agrumoso Timo e Rosmarino è l’insaporitore in polvere che dà sapidità percepita e profumo, senza aggiungere sale.

Un Agrumoso è un insaporitore ideato da noi: erbe aromatiche + agrumi di Sicilia (bucce e polpa), senza sale, ridotti in polvere per amalgamarsi meglio ai cibi e distribuire il gusto in modo uniforme.

Profilo gusto/odore

• Profumo: balsamico, mediterraneo, con una scia agrumata “calda”.
• Sapore: dolce-sapido, con note caramellate degli agrumi che rendono il piatto più completo anche con poco/zero sale.

Il problema che risolve (in cucina)

Quando cucini veloce (forno, griglia, padella) spesso il condimento resta “in superficie” e il piatto risulta piatto: questa polvere si lega ai succhi di cottura e ti aiuta a ottenere un gusto pieno in pochi secondi.

Come usarlo

• Pollo al forno o in friggitrice ad aria: olio + Agrumoso, massaggia e cuoci (ottimo anche sotto la pelle).
• Pesce al cartoccio: spolvera prima di chiudere, con un filo d’olio e un cucchiaio d’acqua o vino.
• Patate e verdure: condisci prima di infornare; a metà cottura dai un secondo “richiamo” di profumo.
• Legumi (ceci, lenticchie): aggiungilo a fine cottura per un aroma fresco e pulito.
• Salsa veloce: yogurt (o ricotta) + Agrumoso + olio → dip per verdure, piadine, bowl.