⭐️ Un primo piatto veloce, semplice, qui rivisitato per farlo diventare un piatto da chef!! Basta aggiungere la polvere di olive e delle strisce croccanti di speck per stupire ogni palato!
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Metti a bollire l’acqua e salala a piacere
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Taglia l’aglio (senza l’anima) a fettine e soffriggilo in olio EVO insieme al del peperoncino fresco o in polvere.
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In un’altra padella calda adagia le fette di speck, e lasciale rosolare da entrambi i lati finché croccanti.
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Cuoci la pasta al dente e trasferiscila direttamente in padella con un mestolo di acqua di cottura
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Manteca qualche istante e impiatta
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Servi con una spolverata di polvere di olive nere e le fettine di speck tagliate a striscioline.
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