Polvere di Capperi 10 g

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Raccolti al momento giusto, quando i boccioli di questa splendida e robusta pianta sono pronti.

I capperi crescono spontanei nei campi siciliani, li raccogliamo a mano, li saliamo e li essicchiamo naturalmente al sole.

Ridotti in polvere sono un ottimo condimento per insalate o formaggi morbidi, crostoni o mozzarelle.

10 g

La polvere di capperi contiene sale per favorirne l'essiccazione, aumentarne la conservazione e donargli sapidità.