Menù Passione e Gusto
Un menù elegante e irresistibile, perfetto per due!
🔹 Cosa trovi nel Box:
✔ Pasta riccia allo zafferano
✔ Paté di pistacchio e basilico
✔ Zafferano
✔ Miele millefiori
✔ Noci e mandorle
🛒 Da aggiungere alla spesa:
✔ Brie morbido
✔ Robiola
✔ Ricotta fresca vaccina
✔ Pane
🌟 Le Ricette
🥂 Crostini con Brie, miele e noci
1️⃣ Tosta leggermente le fette di pane.
2️⃣ Aggiungi una fettina di Brie su ogni crostino.
3️⃣ Versa un filo di miele e completa con noci spezzettate.
🍝 Pasta con paté di pistacchio, robiola e granella di mandorle
1️⃣ Cuoci la pasta riccia in acqua bollente salata.
2️⃣ In una ciotola, mescola il paté di pistacchio con la robiola e un mestolo di acqua di cottura per ottenere una crema vellutata.
3️⃣ Scola la pasta e condiscila con la crema di pistacchio.
4️⃣ Impiatta e aggiungi granella di mandorle per un tocco croccante.
🍯 Mousse di ricotta, miele, passito e zafferano
1️⃣ In un bicchiere aggiungi 1 dito di acqua molto calda e versa metà del contenuto di stimmi di zafferano. Lascia aromatizzare l'acqua per almeno mezz'ora.
2️⃣ In una ciotola, lavora la ricotta (una vaschetta) con il miele (3 cucchiaini).
3️⃣ Aggiungi l'acqua aromatizzata allo zafferano e monta fino a ottenere una crema soffice e servi con una spolverata di mandorle tritate.
🥂 Per completare la cena abbina una bottiglia di bollicine e un passito finale da accompagnare alla mousse.
📢 Questo box non è solo per San Valentino! Se ami i sapori raffinati e bilanciati, lo troverai perfetto per tante altre occasioni.